Lesson 79. ビューティフルフードブティック（１）

 美しく食べるエランビタル

マンハッタンのソーホーのウェストブロードウェイに面したスプリングストリート。

この角に、エンターテイナーのマドンナの美とタフなボディをつくりだしたフーズストアがあります。

その名は、DEAN & DELUCAです。

秀逸なる食材が、膨大な種類並んでいるこの店は、ニューヨーカー達に食べることによる美しさづくりと健康づくりの何たるかを明快に提案しています。

1980年代、ニューヨーカー達はこぞってダイエットに精を出しました。食事を減らして、ビタミン剤等を複合的に組み合わせて飲むことで、体力を維持しようと考えたのです。

このブームは、感度のいい人々から崩れだしました。健康食品や薬品で身体を維持することへの不自然さに、人々は気づきだしたのです。

そこへ登場したのが、このDEAN & DELUCAです。

出来る限り、自然にこだわった食材がリーズナブルプライスで並ぶこの店は、人々に正しく食事を摂ることへの大切さを再認識させたのです。

ワインやチーズやキャビアは、もとより野菜も豊富でコーヒーの種類は言うに及ばず、グローサリーもふんだんにあり、多忙なニューヨーカー達には目的別のメニューと食材をまとめて宅配するというサービスもやっています。

美しく、いきいきと食べることによって、能力の次元を向上させようという人々にとって極上のライフサポートセンターです。